1、小麦。本周，我省小麦市场整体平稳，价格基本维持节前水平，局部价格略有走高，收购局部开始。个体粮商及贸易商小麦收购价0.845-0.91元/斤，其中德州上涨0.01-0.03元/斤；面粉厂收购价1740-1860元/吨，其中德州上涨30-60元/吨；产区白小麦磅秤收购价1790-1800元/吨，价格稳定。受小麦主产区的旱灾影响，小麦期货价格应声走高，在节后3个交易日里小麦主力合约涨幅累计高达5.45％。

　　目前小麦现货市场上的粮源主要来自国家粮库，购销市场仍处恢复阶段，较为清淡，局部地区由于面粉厂开工较早，小麦价格有所走高。元宵节过后，随着大中院校学生陆续开学和大量务工人员返城，面粉需求将会有所增加，小麦购销加快，面粉厂也将进入市场收购小麦补库。但由于农民小麦留存量同比偏低不断惜售，且忙于抗旱，小麦销售速度普遍放慢，小麦上市量偏少，加大了面粉厂小麦收购的难度，对小麦价格的走高将起到一定的推动作用。另外，国家最新发布中央一号文件显示，国家对农业支持保护的重点继续偏向农村投资环境的改善和粮食直补，扩大国家粮食、棉花、食用植物油、猪肉储备，保持农产品价格合理水平。受此政策支撑，09年小麦价格将会平稳走高。

　　2月4日最低收购价格小麦拍卖，山东计划销售08年白小麦4.30万吨，实际成交4.21万吨，成交率97.91%，最高成交价1780元/吨，最低成交价1710元/吨，成交均价1757元/吨。

　　2、玉米。由于春节刚过，农民售粮依旧不积极，用粮企业由于效益不好，收购不是很积极，即使有挂牌价格，送粮的车也很少，而且企业开工率也不是很高，纷纷都处于半停产状态。目前山东地区用粮企业玉米收购价平均在1400元/吨，粮库收购价在1340元/吨。 受国家政策的影响，预计收购主体信心将有所恢复，后期随着贸易主体的增加，养殖行业的恢复，玉米价格可能会出现企稳反弹的情况。

　　3、大豆。本周，我省大豆价格整体平稳，港口报价3500-3550元/吨，进口大豆成本价较节前有所回落，成交清淡。山东德州蛋白豆价格为3900元/吨，油豆价格为3640元/吨左右，均比节前上涨140元/吨左右，主要是由于近期大豆流入量极少，大豆周转站库存基本枯竭，各大豆采购主体受此影响，采购意愿加强，大豆买方市场趋于强烈，对大豆价格的走高起到了一定的推动作用。

　　4、棉花。本周，我省棉市逐渐启动，籽棉较节前有明显上涨。东营3级籽棉主流收购价2.65-2.7元/斤，棉籽出厂价0.72元/斤， 3级皮棉现货价11000元/吨左右，近期籽棉资源日益减少，价格有所上涨；临清当地3级籽棉收购价2.40－2.41元/斤，棉籽出厂价0.71－0.725元/斤，籽棉购销已经启动，但整体成交量不大；金乡当地3级籽棉收购价2.55元/斤，较节前上涨0.1元/斤，3级皮棉销售价11100元/吨，较前期上涨100－150元/吨，籽棉收购积极，但成交量仍然不大。

　　5、蔬菜。春节过后，我省蔬菜批发价格小幅回落。据对我省济南七里堡、青岛城阳、寿光、淄博等农产品批发市场蔬菜价格的监测，本周所监测的35种蔬菜批发价格平均为每公斤3.17元，较上周下跌5.65%。黄瓜、西葫芦、西红柿、佛手瓜、茄子、菜花、西兰花、韭菜、芹菜、青椒、香菜、生姜等蔬菜批发价格小幅下跌，分别下跌28.77%、25.24%、20.17%、18.75%、18.32%、15.88%、15.75%、14.72%、13.54%、11.67%、11.34%、10.53%；大白菜、大蒜、南瓜、茴香、莴笋、苦瓜、洋白菜、葱头等蔬菜价格略有上涨，分别上涨33.33%、25.40%、20.53%、16.67%、15.00%、11.71%、10.65%、10.43%。

　　6、畜禽产品。春节过后，由于消费量明显下降，各地生猪和猪肉价格出现下滑。本周我省待宰活猪价格为12.95元，环比下降2.19%，同比下降14.24%；猪肉价格为20.74元，环比下降1.29％，同比下降14.12%。分析认为，生猪和猪肉价格下降主要是由于活猪收购量很少、春节后进入猪肉消费淡季，且生猪存栏量持续增加。鸡蛋价格也出现小幅震荡，本周我省鸡蛋平均价格为6.35元，环比下降0.31%。大部分的禽产品表现出下跌，鸡蛋价格较节前基本持平，并且部分地区价格呈上涨走势，这主要得益于鸡蛋消费水平整体稳定。

　　7、农资。本周，我省尿素山东主流报价1770元/吨左右，厂家开工基本正常，产品主要供应省内市场，销售情况一般。据了解，当地冬小麦追肥不太集中，所以供货并不紧张，价格上涨较为平缓，现在正在逐渐趋于稳定，目前当地尿素批发价格大约在1800元/吨左右。（山东省农业信息中心整理）