8日上午，从省城八里桥蔬菜批发市场了解到，当天蔬菜上市量为54万公斤，比5月1日的60万公斤下降了10％，蔬菜平均批发价格则降低了8.5％。蔬菜品种齐全，新鲜的时令蔬菜和“节日菜”颇受市民的欢迎，其中尤以时令蔬菜销售最火，供不应求。 

　　时令蔬菜供不应求 

　　据市场管理人员介绍，自4月中旬新鲜大蒜、土豆、豆角等时令蔬菜上市以来，虽然价格较贵，但是颇受市民的欢迎，往往近万公斤的大车刚到市场1、2个小时不到便销售一空。近几天虽然价格出现下降，如大蒜（带杆）由4.00元/公斤降至3.00元/公斤；土豆由3.00元/公斤降至2.60元/公斤；豆角由5.20元/公斤降至4.80元/公斤，而且上述品种蔬菜的日上市量也由最初的6万公斤增至10万公斤，但仍供不应求，而购买的主力是市场菜贩和居民家庭。 

　　“节日蔬菜”销量大增 

　　济南逢年过节有吃水饺的习俗，而韭菜是首选蔬菜，据该市场信息中心统计数字显示，4月底日上市量为0.8万公斤，今天的上市量增至1.6万公斤，较节前整整翻了一番。济南人好客，过节招待亲朋好友，一般家中怎么也要准备几样过节的蔬菜，像西红柿、辣椒、黄瓜、等家常菜中的细菜，无论是凉拌还是热炒，很适合多数人的口味，所以在节日期间销量日渐增大。