1、市场供给将继续增强。一是上年小麦连续增产，产需缺口缩小，供给能力提高；二是今年冬小麦面积稳定，当前小麦生长正常，夏粮丰收的可能性较大；三是上年小麦进口达３５４万吨，虽然同比下降５１％，但这是在前年进口量７００多万吨的基础上的减少，实际进口量相对仍然较大；四是国内小麦库存比较充足，近两年进口的小麦大多还在库存，上年国家增加储备收购，库存又有所增加，库存小麦完全能够弥补少量的产需缺口，确保供给平衡；五是当前产区农民手中小麦存量相对较大，节后面临春播准备，资金需求、价格低位运行和新粮的即将上市将促使农民加快小麦销售；六是节后陈粮轮换抛售将比较集中，强度也会大于前期，而新粮上市前收储企业也将腾仓销售，市场供给不会减少。不过，节后正值春运高峰期，加上春耕农用物资的调运，粮食运输仍会偏紧，对小麦价格有所支持。
2、需求将明显下降。一是节后市场居民口粮存量相对充足，消费量将明显减少；二是食品工业用粮进入淡季，需求量将明显下降；三是节后面粉需求下降，将促使加工企业开工率明显降低，采购补库的积极性不高；四是面粉市场产大于销，将促使市场竞争更加激烈；五是经销商虽然库存减少，节后将补充采购，但增购、增存的数量不大。不过，学校开学、民工返城将刺激面粉消费需求增加。
3、政策作用减弱，市场作用增强。一是产区政策性收购基本结束，节后基本上不存在较强的收购需求；二是节后政策性储备进入轮换高峰期，政策库存抛售的压力不断增强；三是虽然国家继续扩大“两减免、三补贴”的范围，但相对往年作用减弱；四是今年国家有可能继续在新粮上市后集中储备收购，但在新粮增产或市场相对低迷的态势下，收购需求对价格的支撑作用将有所减弱。另外，当前市场普遍看低后市，节后产区农民观望、惜售心态会有所减弱；销区经销、用粮企业采购进货可能更趋谨慎，买方市场将进一步增强。
综上所述，节后国内小麦、面粉市场仍将面临较大的供给压力，而需求则进入季节性淡季，因此，在供给强于需求的情况下，价格上涨的可能性较小，而回落的可能性较大，但受政策、成本价格的支持，以及运输加工成本的支撑，总体价格仍将保持相对平稳。 |