山东菏泽地区小麦价格继续上涨
近日山东菏泽地区小麦价格继续上涨，06年普通小麦收购价1500元/吨，比前一周涨140元/吨，济南17收购价1560元/吨，比前一周涨80元/吨，总体呈现上涨趋势。
山东潍坊小麦市场小幅回调
22日山东潍坊地区小麦市场有所回落，今日普通小麦收购价格为1580元/吨，较前几日小降20元/吨，优质小麦也出现小幅回调现象，收购价格为1680元/吨，较前期下降20元/吨，目前个体小麦收购难成市场，近期小麦价格以平稳为主。
济南小麦价格总体平稳局部小幅波动
本周济南地区小麦市场总体以平稳为主,局部地区小幅波动,市场供应量仍较少。产区：个体收购1560元/吨左右，面粉加工厂1590元/吨左右，市区国储库收购价格1600元/吨左右(量不大)。
分析原因：1、由于省级储备小麦拍卖全部成交，本周出库已陆续开始，短期内供应量增加，市场上涨趋势得到缓解，个别地区价格出现小幅回落。2、前期因价格上涨较快，面粉厂采购积极性较高，库存量大，加上拍卖小麦出库，目前加工厂采购心理较平和，对市场稳定起到一定作用。
目前济南地区小麦市场短期内供应量增加，但由于今年拖市收购数量较大，农民手中的粮食已不多，经过一段时间的消耗，市场还会回到供应偏紧的局面。如果国家不进行调控，增加市场的供应量，小麦市场仍有上涨空间,但预计下周应该不会有大的波动。
山东兖州小麦价格上行步伐放缓
本周，山东兖州地区小麦市场上行步伐放缓，以高位平稳运转的局面为主。目前，基层粮商市场采购价格基本围绕在0.76-0.77元/市斤左右，但鉴于粮商的采购层面集中在粮农身上，而当前粮农惜售防线牢不可破，售粮行为被无限期搁置，故基层市场目前仍无法摆脱高位空市运转的现象。
购销企业方面：首先对储备企业来说，由于其收购任务大都执行完毕，无力成为支撑市场强势格局的主体。而对于面粉加工业来说，由于其还将面临“元旦、春节”的需求高峰，采购势头依然不减，成为了本次支撑市场全线飙升的主动力源。目前市场平均收购价位在0.79元/市斤左右。
具体分析如下：
1、气温升高，干旱严重——冬小麦前景令人堪忧。
由于今年天气反常，气温较往年同时期高出3-4摄氏度左右，给农作物的生长带来了较大的隐患，使得在温暖环境下生长的幼苗丧失抗寒能力，一旦突发大面积降温将会带来无法估量的重大影响，为规避此次风险，汶上等县区的粮农甚至选择了重新耕种的办法来挽救劣势，全然不顾“双重成本”所带来的经济负担，使得冬小麦前景一时间变得昏暗，粮农惶恐心理迭起，囤积粮食意愿空前高涨，惜售防线全面收紧。目前粮农的变现需求都选择在秋粮作物上实现，小麦市场的供给缺口较为显著。
2、需求扩大，原料紧缺——加工业高位叫价声此起彼伏。
时值11月下旬，加工业即将面临“元旦、春节”的需求高峰，而面对当今供给危机凸现的格局，为牢牢把握住市场主动权，不惜花付高代价集中采购原料，使得市场价位被频频刷新， 0.82元/市斤的挂牌收购价一度惊现于市，但即便如此，仍无法改写货源零星的境遇。
3、储备粮拍卖、托市粮出库——国家调控市场态度终明朗。
采购、供应两大主体的矛盾不断加深，市场各方惶恐不已，面粉、禽蛋等各类生活必需品的价格在小麦市场的带领下自然水涨船高，如果任其发展，市场在倍感危机的加工企业叫嚣下，最终攀升到1元/市斤的天价也只是弹指一挥间的功夫，届时正常的市场秩序将会被破坏，最终将会影响到整个社会大环境。
为平稳市场物价，遏制不安定事件的发生，国家组织山东省的储备小麦轮换竞价活动，在市场最高价位攀升到0.82元/市斤的风口浪尖之时，抓住时机成功地举办了此次活动，4.5万吨的小麦被亟待麦源的需求主体争相竞拍，缓解了当地“高位空市”持续运转的紧张局面，市场的疯狂涨势止步于0.82元/市斤未再上行，一时间呈现出了难得的平稳局面。
综上所述，加工业在产品消费不断增强的驱使下，对于原料市场的需求日渐增长，然而由于冬小麦前景不容乐观，粮农紧迫感加重，将会用囤积小麦的方法来满足明年的产量缺口，这种供需矛盾无法通过正常的市场购销活动解决，关键时刻，国家宏观调控及时出台，增加了市场的有效供给，在政策性因素的调控下，预计市场将会呈现以稳为主的局面。
泰安小麦市场价格高位平稳运行
本周泰安地区小麦市场价格在上周大幅上涨之后，基本保持高位平稳运行。
截止到目前，泰安地区小麦价格基本保持高位平稳运行，周初部分加工企业收购价格曾短暂达到0.82-0.83元/市斤的水平，随后加工企业到厂价格基本稳定在0.80-0.81元/市斤的水平，收购数量较上周有所增加，经销商收购价格稳定在0.78-0.79元/市斤，个体入户收购价格在0.76-0.77元/市斤的水平，较上周有小幅回落。
本周小麦平稳运行主要有以下几点原因：1.小麦大幅上涨后，农民出售数量增加；2.上周省级储备拍卖，虽然价格较高，竞价踊跃，但是成交价格基本正确反映了市场状况，成交价格也锁定了当前市场价格上涨幅度，同时也有效地缓解了市场供应量不足的局面。
预计影响小麦后市的关键因素在国家对托市小麦的拍卖政策及出库进度，现在大部分经销商及加工企业都在关注此问题，虽然天气因素与播种面积的减少会影响明年的小麦总产以及国际谷物价格的大幅上涨都会对目前及今后一段时间内的粮食价格产生深远影响，但是近期内国内小麦价格应该会保持平稳态势。
山东高密地区普麦价格回落 优质小麦价格坚挺
据了解，近日山东高密地区普通小麦进厂价1600-1640元/吨，比前一周跌20-40元/吨，优质小麦济南17价格坚挺，当前个体收购价1700元/吨，与前一周持平。
淄博小麦价格高位趋稳、局部略有波动
目前辖区内小麦市场价格高位趋稳，局部略有波动。面粉厂坐庄收购价在0.805—0.815元/斤，个体粮商收购价0.785－0.795元/斤。
原因分析：一是本辖区的省储备、地方储备纷纷出库给小麦市场起到了缓冲作用；二是由于前期小麦价格上涨迅速，三轮车收购粮商囤积部分小麦，现已积极抛向市场；三是面粉经销商前期囤积了一定的库存，从当前看后期面粉上涨的动力不足，经销商适当控制了采购面粉的节奏，致使制粉企业的面粉销售量较低；四是前期制粉企业采购竞争激烈，纷纷大幅上调收购价格并没有获得相应的回报反而使售粮主体更加惜售，因此制粉企业停止了盲目攀价跟风抢购，市场观望心里较浓，大大降低了麦价大幅上涨的几率；五是外地粮源进入本辖区的较多，加之售粮农户担心小麦价格回落售粮积极性有所提高，供需矛盾得到了缓解。小麦价格行情基本平稳。
展望后市：小麦价格将平稳运行，涨跌幅度不会太大。主要原因：一是面粉销售进入旺季，后期面临着元旦和春节的消费需求，购买量会增大；二是各售粮主体开始活跃，农户看跌多卖的心里较浓；三是后期托市小麦的出库，国家会安排适宜的时机节奏有序进行出库，决不会集中出库，打压市场，因此托市收购小麦的拍卖出库节奏将是决定后期麦价走势的最主要因素；四是制粉企业随着面粉市场需求量加大，面粉加工积极性会很高涨，小麦市场仍会出现购销活跃，这对小麦行情走势起到有力的支撑作用。